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茶典百科
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古茶道上晋商车辙今仍存

“茶乡生计即山农,压作方砖白纸封。别有红笺书小字,西商监制自芙蓉。”清嘉庆二十年,蒲圻(今赤壁市)贡生周顺侗的一首《莼川竹枝词》,道出了二百余年前晋商经营茶叶生意…
茶道礼仪 佚名 2023-03-03
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饮茶定亲:独龙族婚俗

饮茶定亲:独龙族婚俗独龙族青年男女相爱之后,便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯,小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背篓。到了提亲的时候,小伙子…
茶道礼仪 佚名 2023-03-03
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“端茶送客”典故的由来

据清代末期朱德裳《三十年见闻录》记载:一个新上任的县令于炎夏之时前去拜谒巡抚大人,按礼节不能带扇子。这位县令却手执折扇进了巡抚衙门并且挥扇。巡抚见他如此无礼,就借…
茶道礼仪 佚名 2023-03-03
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“食茶”、“订茶”和“下茶”

在汉族习俗中,许多当地把“提亲”一事称为“食茶”,意指男方媒妁前去说媒,如女方有意向,就以池茶、煮蛋等方法款待。如今浙江省的中部及其他一些当地还在沿袭这一陈旧的传…
茶道礼仪 佚名 2023-03-03
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宁夏回族的饮茶习俗

宁夏回族民间茶俗甚多,有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗,而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、…
茶道礼仪 佚名 2023-03-03
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茶业通史:从炒青绿茶发展到黄茶和黑茶

从绿茶先发展到黄茶抑黑茶,还不能做出结论。唐朝名茶寿州(今寿县)黄芽,中唐就已远销西藏。代宗大历十四年(779),淮西节度使李希烈赠宦官邵光超黄茗200斤。这都说明安徽…
茶道历史 佚名 2023-03-03
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乾隆五十八年,他在西藏邂逅普洱(下)

普洱茶之于西藏是一种如此特殊的商品,它从佛海(今勐海)出发,走出国门,穿过印度,折道往北,进入西藏地区,形成了一条源源不绝输送健康的血脉。 百年后的今天,普洱茶注定…
茶道历史 詹本林 2023-03-03
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乾隆五十八年,他在西藏邂逅普洱(上)

今天的故事从了解作者的生平开始。如果他不曾写下这些记录性的文字,他也只是一个“经理盐茶”、“筹办粮饷”的公务员。两百年之后的人们,重读他的文字,进而了知了一段被淹…
茶道历史 詹本林 2023-03-03
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茶道里的人生哲学:任红尘滚滚,只管吃茶去

仪式感人生只是吃茶去 图片 一泡工夫茶,要用十八道流程才能喝完。短暂而又漫长的人的一生,究竟要怎样才能风雨无阻地走完。你若问高僧,高僧淡然回答你三个字:吃茶去。你若…
茶语人生 佚名 2023-03-03
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茶席是怎么来的?

遍查中国古代茶文化史料,无“茶席”一词。茶席的含义应从“席”字引申而来。“席,指用芦苇、竹篾、蒲草等编成的坐卧垫具。”(《中国汉字大辞典》)《诗邶风、柏舟》有:“我…
茶道历史 佚名 2023-03-03
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三月花醒好时节,古人喝茶气氛组上线!

三月至,万花醒。 适合郊游寻野趣, 去自然里赏一番春景,喝一泡好茶, 正好当时节。 摄影/周昂 与世间万物一同品茶,在古人心中,无比诗意浪漫。 品茗是一种综合的多元的艺…
茶道历史 佚名 2023-03-03
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宋代温州茶文化的历史

茶是温州人家待客的第一道“礼数”。茶有国饮之名,不仅是现代人离不开的饮料,古代温州士大夫也是喝茶成风。尤其是宋代更是普及,成了百姓生活的必需品,与盐矾之类紧要物资…
茶道历史 佚名 2023-03-03

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